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赵广英
发布日期:2017-12-21 浏览次数:9
 

赵广英,女,19602月出生于黑龙江省牡丹江市,东北农业大学动物医学专业学士,东北林业大学野生动植物保护与利用专业疾病防治方向硕士,教授。浙江省食品学会理事、曾任黑龙江省野生动物保护学会理事、黑龙江省动物寄生虫学会理事,曾为6个专业的本科生、硕士和博士研究生讲授过十几门课程。

先后参加了国家级、省部级多种类型的数项科研项目的研究,是其中两项的项目主持人,完成的科研项目曾获得过国家科学技术进步三等奖一项、林业部科学技术进步二等奖一项、三等奖一项。先后在国内外学术期刊(多为SCI收录期刊、top期刊和国内一级期刊)上发表文章70余篇。编写通用教材7本,是其中《野生动物微生物学》和《野生动物流行病学》两本书的主编,是面向21世纪教材《野生动物传染病检疫学》的第一编者。现主要从事食品质量与安全方面的教学和研究工作。

目前主要研究方向和研究内容:

1、食品质量与安全(主要为微生物和有害元素)快速检测技术:包括电化学免疫传感器快速检测食品微生物、电化学传感器快速检测食品有害元素、多种纳米材料用于传感器研究、电流型酶传感器快速检测食品有害因素及选择性鉴别培养基等现代多学科理论和技术相交叉融合的多方位好多种类的食品安全快速检测技术研究。

2、有益菌株驯化、培育及生物活性物质的提取和生物功能机理研究

3、畜禽促生长剂对畜禽微生态--及畜禽产品质量影响的研究

4、天然抑菌活性成份研究。

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