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王彦波
发布日期:2017-12-21 浏览次数:4

 

王彦波,男,山东东营人,19781月生,博士,教授,博士生导师,曾在美国佛罗里达大学从事博士后研究,现任浙江工商大学食品与生物工程学院副院长兼任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会常务理事、中国食品科学技术学会第三届青年工作委员会委员、全国特殊膳食标准化技术委员会委员、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会委员等,期刊《Food Science and Human Wellness》、《食品工业科技》、《食品研究与开发》等编委。入选国家万人计划领军人才,科技部创新人才推进计划、浙江省高校领军人才、浙江省151人才工程培养人员、浙江省高校中青年学科带头人等。

长期围绕食品质量与安全领域开展动物性食品安全与品质控制、食品贮藏与保鲜食品应用微生物技术等研究。迄今主持“十三五国家重点研发计划课题、国家自然科学基金项目、浙江省杰出青年科学基金项目、浙江省重点研发计划项目等国家和省部级任务20余项,由CRC PressElsevierSpringer等出版国际学术著作5部,出版国内著作3部,科普著作5部,规划教材3部,授权国家发明专利18件,制订国家标准17项,团体标准2项,发表学术论文140余篇,其中ESI高被引论文2篇,累计荣获全国商业科技进步奖特等奖、浙江省科学技术进步奖二等奖、浙江省自然科学奖三等奖等奖励。

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