郦萍，女，1981年2月生，研究员，博士生导师，浙江诸暨人。2009年获浙江大学微生物学博士学位，2009-2014年在美国Florida State University从事5年博士后研究工作，现为浙江工商大学食品与生物工程学院副院长、食品微生物研究所副所长、全省食品微生物与营养健康重点实验室副主任。

入选教育部重要人才计划青年学者、浙江省杰出青年基金项目、浙江省高层次人才特殊支持计划青年拔尖人才、第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛优秀导师，为中国食品学会益生菌分会第三届理事会理事、浙江省农学会常务理事、浙江省奶业协会乳品加工委员会副主任、浙江省生物信息学学会微生物专业委员会委员，是国家创新人才推进计划重点领域创新团队核心骨干成员。担任Adv Gut Microbio Res等多个国际期刊编委，Front Cell Infect Mi专刊客座编辑，及Crit Rev Food Sci、Engineering等10余个权威期刊审稿人。

主持国家自然科学面上（2项）、青年基金、国家重点研发计划（子课题）、浙江省重点研发计划、省基金等项目，作为主要完成人参与国家及省部级项目10余项、美国NSF项目2项；在Cell子刊Cell Stem Cell、J Cell Biol、J Agric Food Chem、Food Chem等期刊发表论文90余篇，参编英文专著3部。研究成果获国家科技进步奖二等奖1项（5/10）、浙江省科技进步奖一等奖1项（3/12）、浙江省科技进步奖二等奖1项（2/10）；并以第一完成人获中国食品学会科技创新奖优秀论文二等奖，入围“2022年度中国食品科技十大进展”评选。指导学生荣获第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛国赛金奖、省赛金奖和金钥匙奖。

目前主要研究方向：1）益生菌与健康，聚焦益生菌对胃肠道健康、代谢综合征、肠-肺轴和肠-脑轴的健康调节功能。（2）乳酸菌功能因子挖掘，重点研究功能因子（细菌素、叶酸、色氨酸代谢物等）的分离鉴定、体内外功能及其肠道微生态和免疫调控机制解析。（3）功能性乳酸菌菌种资源库构建及在发酵食品中的应用。（4）益生元、后生元与健康。

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