傅玲琳，博士，教授，博士生导师，美国哈佛大学博士后，英国剑桥大学高级访问学者，浙江工商大学食品与生物工程学院院长。国家高层次人才特殊支持计划科技创新领军人才，教育部重大人才奖励计划青年学者，全国三八红旗手，浙江省第十四届人大代表。获第十八届霍英东基金会高等院校青年科学奖、中国食品科学技术学会科技创新奖-杰出青年奖、首届浙江省青年科技英才奖、浙江青年五四奖章。连续入选全球前2%顶尖科学家“年度影响力”榜单。

迄今主持“十三五”“十四五”国家重点研发计划课题、国家自然科学基金（6项）、科技部农业科技成果转化资金项目、浙江省杰出青年科学基金、浙江省自然科学基金重点项目等国家和省部级项目20余项，主编学术著作3部（其中国际学术著作2部），主编科普著作3部，主/参编教材5部，以第一发明人授权国家发明专利31件，制修订国家和团体标准17项，以第一/通讯作者在Nat Commun、J Allergy Clin Immun (JACI)、Allergy、Clin Immunol、Chem Eng J、BiosensBioelectron等国际重要刊物上发表学术论文150余篇。以第一完成人获浙江省科技进步二等奖、中国商业联合会科学技术奖特等奖和一等奖。兼任食品科学与营养国际大学联盟（IUCoFSN）秘书长、国际食物营养与安全协会（IADNS）理事、欧洲过敏与临床免疫学学会（EAACI）高级会员、农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员、浙江省食品学会副理事长、中国食品科学技术学会新质蛋白专业委员会委员、全国专业标准化技术委员会工具酶标准化技术工作组（SAC/SWG11）委员、中国研究型医院学会过敏医学专业委员会食物过敏学组委员，国际期刊eFood副主编、Food Science and Human Wellness编委、Allergy Medicine青年编委等。

研究方向：

食物过敏与安全；特殊人群健康与食品研发；食物致敏原高效识别与检测；现代饮食与过敏风险；新蛋白资源利用与致敏性评价

联系邮箱：fulinglin@mail.zjgsu.edu.cn