韩菲菲，女，内蒙古赤峰人，1980年7月生，副研究员、硕士生导师，浙江大学博士，加拿大英属哥伦比亚大学和利兹大学访问学者。中国营养学会会员；浙江省食品安全专家委员会专家；浙江省农业产业技术推广服务团队专家。

研究方向为：食品营养与肠道健康及慢病预防，食品品质及功效评价。研究兴趣包括（1）膳食活性成分对肠道健康的影响；（2）营养组分互做及代谢调控对营养性疾病的预防功能；（3）食品品质评价、功能性成分分析、功效评价及机制研究。主持的代表性课题有：国家自然科学基金项目、浙江省自然科学基金项目、中国博士后科学基金特别资助项目、浙江省农业重大技术协同推广计划试点项目等。指导学生获国家级大学生创新创业训练计划项目、浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划项目、全国大学生生命科学竞赛一等奖等。在《Journal of Immunology》、《Journal of Functional Foods》、《营养学报》等期刊发表论文50余篇；参编著作2部，获国家发明专利授权3项；研究成果获教育部科学进步奖二等奖、浙江省科学技术奖二等奖。

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