顾青，浙江省特级专家，二级教授，博导，享受国务院特殊津贴。现任浙江工商大学副校长、党委委员，浙江工商大学食品科学与工程一级学科博士点负责人，浙江工商大学学术委员会副主任，“食品功能与营养健康”高等学校学科创新引智基地（“111计划”）主任，全省食品微生物与营养健康重点实验室，浙江省食品营养与功能性食品国际科技合作基地主任，功能食品制造浙江省工程实验室主任，中国食品科学技术学会益生菌分会副理事长，中国营养学会益生菌益生元与健康分会常务委员，浙江省食品安全专家委员会委员。入选国家“万人计划”科技创新领军人才，国家百千万人才工程，国家级有突出贡献中青年专家，首批浙江省“万人计划”科技创新领军人才，浙江省“新世纪151人才工程”（重点层次），浙江省有突出贡献中青年专家，全国五一劳动奖章，浙江省优秀共产党员。主持“十三五”国家重点研发计划项目、“十四五”国家重点研发计划课题、国家自然科学基金重点项目（联合）、国家国际科技合作专项、863计划、国家基金面上项目、浙江省重大科技攻关项目、浙江省基金重点项目、浙江省杰出青年基金等国家和省部级项目20余项。在Compr Rev Food Sci Food Saf、J Agr Food Chem、Food Chem等期刊发表论文100余篇，著书6部。获国家科学技术进步奖二等奖1项（第一完成人）、浙江省科学技术进步奖一等奖1项（第一完成人）、浙江省科学技术奖二等奖1项（第一完成人）等科技奖项6项。

目前主要研究方向：

（1）发酵食品营养与健康研究；

（2）乳酸菌细菌素研究；

（3）益生菌与消化道微生态研究；

（3）食品微生物新资源挖掘及开发应用。

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